รัตนาภรณ์ มะโนกิจ. 2546. การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น. สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
รัตนาภรณ์ มะโนกิจ. (2546) การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
รัตนาภรณ์ มะโนกิจ. การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
รัตนาภรณ์ มะโนกิจ. (2546) การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.