เกรียงศักดิ์ สิงห์แก้ว. 2546. ผลของกรดแอซีติกที่มีต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาเนื้อปลานิลเค็ม. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

เกรียงศักดิ์ สิงห์แก้ว. ผลของกรดแอซีติกที่มีต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาเนื้อปลานิลเค็ม. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.

เกรียงศักดิ์ สิงห์แก้ว. (2546) ผลของกรดแอซีติกที่มีต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาเนื้อปลานิลเค็ม . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.