การใช้สารผสมเปอร์ออกซีแอซีติกแอซิด ในการลดปริมาณ Listeria monocytogenes ปนเปื้อนในกุ้งสดก่อนกระบวนการแช่เยือกแข็ง
การใช้สารผสมเปอร์ออกซีแอซีติกแอซิด ในการลดปริมาณ Listeria monocytogenes ปนเปื้อนในกุ้งสดก่อนกระบวนการแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่อง :
การใช้สารผสมเปอร์ออกซีแอซีติกแอซิด ในการลดปริมาณ Listeria monocytogenes ปนเปื้อนในกุ้งสดก่อนกระบวนการแช่เยือกแข็ง
ปี :
2546
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ศศิกานต์ อึ้งนิภากูล
ผู้แต่งร่วม :
-
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

ศศิกานต์ อึ้งนิภากูล. 2546. การใช้สารผสมเปอร์ออกซีแอซีติกแอซิด ในการลดปริมาณ Listeria monocytogenes ปนเปื้อนในกุ้งสดก่อนกระบวนการแช่เยือกแข็ง. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ศศิกานต์ อึ้งนิภากูล. (2546) การใช้สารผสมเปอร์ออกซีแอซีติกแอซิด ในการลดปริมาณ Listeria monocytogenes ปนเปื้อนในกุ้งสดก่อนกระบวนการแช่เยือกแข็ง . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ศศิกานต์ อึ้งนิภากูล. การใช้สารผสมเปอร์ออกซีแอซีติกแอซิด ในการลดปริมาณ Listeria monocytogenes ปนเปื้อนในกุ้งสดก่อนกระบวนการแช่เยือกแข็ง. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.

ศศิกานต์ อึ้งนิภากูล. (2546) การใช้สารผสมเปอร์ออกซีแอซีติกแอซิด ในการลดปริมาณ Listeria monocytogenes ปนเปื้อนในกุ้งสดก่อนกระบวนการแช่เยือกแข็ง . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 1
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 1
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0