พรประภา ขันธนัส. 2546. ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา. สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2003.74

พรประภา ขันธนัส. ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2546. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2003.74

พรประภา ขันธนัส. (2546) ผลของยีสต์และผงฟูต่อการขึ้นฟูของโดซาละเปา . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2003.74