มณชัย เดชสังกรานนท์. 2546. คุณสมบัติของยีสต์และราที่มีบทบาทในการหมักข้าวหมากและสาโท. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
มณชัย เดชสังกรานนท์. (2546) คุณสมบัติของยีสต์และราที่มีบทบาทในการหมักข้าวหมากและสาโท . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
มณชัย เดชสังกรานนท์. คุณสมบัติของยีสต์และราที่มีบทบาทในการหมักข้าวหมากและสาโท. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
มณชัย เดชสังกรานนท์. (2546) คุณสมบัติของยีสต์และราที่มีบทบาทในการหมักข้าวหมากและสาโท . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.