ศิรินทิพย์ แสงสว่าง. 2547. การยืดอายุการเก็บพายไส้เผือก โดยใช้สารความชื้น และการปรับสภาพบรรยากาศภายในภาชนะบรรจุ. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

ศิรินทิพย์ แสงสว่าง. การยืดอายุการเก็บพายไส้เผือก โดยใช้สารความชื้น และการปรับสภาพบรรยากาศภายในภาชนะบรรจุ. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547.

ศิรินทิพย์ แสงสว่าง. (2547) การยืดอายุการเก็บพายไส้เผือก โดยใช้สารความชื้น และการปรับสภาพบรรยากาศภายในภาชนะบรรจุ . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.