สุมาลัย ศรีกำไลทอง. 2549. ความร่วมมือกับรัฐบาลสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนีในการวิจัย และพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารขนาดกลางและขนาดย่อม (ระยะที่ 1). กรุงเทพฯ:สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14455/TISTR.res.2006.1

สุมาลัย ศรีกำไลทอง. ความร่วมมือกับรัฐบาลสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนีในการวิจัย และพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารขนาดกลางและขนาดย่อม (ระยะที่ 1). กรุงเทพฯ:สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2549. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14455/TISTR.res.2006.1

สุมาลัย ศรีกำไลทอง. (2549) ความร่วมมือกับรัฐบาลสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนีในการวิจัย และพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารขนาดกลางและขนาดย่อม (ระยะที่ 1). สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14455/TISTR.res.2006.1