ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การอบแห้งยีสต์ขนมปังเพื่อผลิตยีสต์ผง

ชื่อเรื่อง :

การอบแห้งยีสต์ขนมปังเพื่อผลิตยีสต์ผง

ปี :

2540

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

จิราภรณ์ พันธุ์ชัย

ผู้แต่งร่วม :

รหัสดีโอไอ :

จิราภรณ์ พันธุ์ชัย. 2540. การอบแห้งยีสต์ขนมปังเพื่อผลิตยีสต์ผง. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางชีวภาพ, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1997.266

จิราภรณ์ พันธุ์ชัย. (2540) การอบแห้งยีสต์ขนมปังเพื่อผลิตยีสต์ผง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1997.266

จิราภรณ์ พันธุ์ชัย. การอบแห้งยีสต์ขนมปังเพื่อผลิตยีสต์ผง. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1997.266

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]