อรุณี อภิชาติสรางกูร. 2549. การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม ทั้งในระยะเวลาสั้นและระยะเวลายาว และปรับปรุงสุขลักษณะของการผลิต (ปีที่ 1). เชียงใหม่:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.res.2006.158
อรุณี อภิชาติสรางกูร. (2549) การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม ทั้งในระยะเวลาสั้นและระยะเวลายาว และปรับปรุงสุขลักษณะของการผลิต (ปีที่ 1). สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.res.2006.158
อรุณี อภิชาติสรางกูร. การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม ทั้งในระยะเวลาสั้นและระยะเวลายาว และปรับปรุงสุขลักษณะของการผลิต (ปีที่ 1). เชียงใหม่:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2549. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.res.2006.158
อรุณี อภิชาติสรางกูร. (2549) การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม ทั้งในระยะเวลาสั้นและระยะเวลายาว และปรับปรุงสุขลักษณะของการผลิต (ปีที่ 1). สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.res.2006.158