จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. 2547. อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. (2547) อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.
จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547. Print.
จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. (2547) อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.