อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง
อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง
ชื่อเรื่อง :
อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง
ปี :
2547
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร
ผู้แต่งร่วม :
พัชรกมล บุญประกอบ, นงนุช รักสกุลไทย
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. 2547. อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. (2547) อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547. Print.

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร. (2547) อิทธิพลของกัมที่มีผลต่อคุณภาพของเจลในลูกชิ้นปลา ที่ผ่านความร้อนสูง. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 6
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 6
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0