ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมะม่วงและฟักเขียว เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่วิสาหกิจชุมชน

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2550

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

มณชัย เดชสังกรานนท์

ผู้แต่งร่วม :

มณชัย เดชสังกรานนท์,มณชัย เดชสังกรานนท์..[และคนอื่นๆ]. 2550. การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมะม่วงและฟักเขียว เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่วิสาหกิจชุมชน. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต;

มณชัย เดชสังกรานนท์,มณชัย เดชสังกรานนท์..[และคนอื่นๆ]. (2550) การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมะม่วงและฟักเขียว เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่วิสาหกิจชุมชน. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.

มณชัย เดชสังกรานนท์,มณชัย เดชสังกรานนท์..[และคนอื่นๆ]. การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมะม่วงและฟักเขียว เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่วิสาหกิจชุมชน. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2550. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ผลกระทบของโลกาภิวัฒน์ ต่อการกระจายรายได้และความยากจน : บทบาทของเทคโนโลยีและทุนมนุษย์

ณัฐสุชน อินทราวุธ

การยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Botrytis cinerea บนผิวของสตรอเบอร์รี่สด ด้วยน้ำส้มสายชูหมัก

วราวุฒิ ครูส่ง

การคัดแยกเชื้อยีสต์และแบคทีเรียกรออะซิติกในน้ำส้มสายชูหมักจากผลตาลโตนดสุก เพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์น้ำสลัด

ศิริพร อาจณรงค์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]