ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์. 2551. โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์. (2551) โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์. โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551. Print.
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์. (2551) โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.