ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อม ด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่ง และการพาสเจอไรซ์

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2551

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

รัตนา ไชยมูล

ผู้แต่งร่วม :

อรุณี อภิชาติสรางกูร

รหัสดีโอไอ :

10.14457/CMU.the.2008.618

Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works

อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

รัตนา ไชยมูล. 2551. การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อม ด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่ง และการพาสเจอไรซ์. , มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2008.618

รัตนา ไชยมูล. (2551) การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อม ด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่ง และการพาสเจอไรซ์ . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2008.618

รัตนา ไชยมูล. การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อม ด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่ง และการพาสเจอไรซ์. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2008.618

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การแปรรูปลำไยอบแห้งทั้งเปลือก

โชคชัย ไชยมงคล

รัตนา ไชยมูล

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]