การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพ เคมีและจุลินทรีย์ระหว่างขนมตาลที่ผลิตโดยการใช้หัวเชื้อ กับขนมตาลที่ผลิตโดยวิธีดั้งเดิม
การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพ เคมีและจุลินทรีย์ระหว่างขนมตาลที่ผลิตโดยการใช้หัวเชื้อ กับขนมตาลที่ผลิตโดยวิธีดั้งเดิม
ชื่อเรื่อง :
การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพ เคมีและจุลินทรีย์ระหว่างขนมตาลที่ผลิตโดยการใช้หัวเชื้อ กับขนมตาลที่ผลิตโดยวิธีดั้งเดิม
ปี :
2551
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
อรรณพ ทัศนอุดม
ผู้แต่งร่วม :
วรรณภา สระพินครบุรี, วาสนา ฉัตรดำรง
รหัสดีโอไอ :

อรรณพ ทัศนอุดม and others. 2551. การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพ เคมีและจุลินทรีย์ระหว่างขนมตาลที่ผลิตโดยการใช้หัวเชื้อ กับขนมตาลที่ผลิตโดยวิธีดั้งเดิม. พิษณุโลก:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา วิทยาเขตพิษณุโลก; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/RMUTL.res.2008.8

อรรณพ ทัศนอุดม and others. (2551) การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพ เคมีและจุลินทรีย์ระหว่างขนมตาลที่ผลิตโดยการใช้หัวเชื้อ กับขนมตาลที่ผลิตโดยวิธีดั้งเดิม. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา วิทยาเขตพิษณุโลก:พิษณุโลก. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/RMUTL.res.2008.8

อรรณพ ทัศนอุดม and others. การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพ เคมีและจุลินทรีย์ระหว่างขนมตาลที่ผลิตโดยการใช้หัวเชื้อ กับขนมตาลที่ผลิตโดยวิธีดั้งเดิม. พิษณุโลก:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา วิทยาเขตพิษณุโลก, 2551. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/RMUTL.res.2008.8

อรรณพ ทัศนอุดม and others. (2551) การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางกายภาพ เคมีและจุลินทรีย์ระหว่างขนมตาลที่ผลิตโดยการใช้หัวเชื้อ กับขนมตาลที่ผลิตโดยวิธีดั้งเดิม. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา วิทยาเขตพิษณุโลก:พิษณุโลก. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/RMUTL.res.2008.8