ผลของสารยับยั้งจุลินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งก้ามกรามสด [Macrobrachium rosenbergii de Man] แช่น้ำแข็ง
ผลของสารยับยั้งจุลินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งก้ามกรามสด [Macrobrachium rosenbergii de Man] แช่น้ำแข็ง
ชื่อเรื่อง :
ผลของสารยับยั้งจุลินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งก้ามกรามสด [Macrobrachium rosenbergii de Man] แช่น้ำแข็ง
ปี :
2552
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
สมสมร แก้วบริสุทธิ์
ผู้แต่งร่วม :
อารยา อารมณ์, เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว

สมสมร แก้วบริสุทธิ์ and others. 2552. ผลของสารยับยั้งจุลินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งก้ามกรามสด [Macrobrachium rosenbergii de Man] แช่น้ำแข็ง. ขอนแก่น:ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

สมสมร แก้วบริสุทธิ์ and others. (2552) ผลของสารยับยั้งจุลินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งก้ามกรามสด [Macrobrachium rosenbergii de Man] แช่น้ำแข็ง. ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.

สมสมร แก้วบริสุทธิ์ and others. ผลของสารยับยั้งจุลินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งก้ามกรามสด [Macrobrachium rosenbergii de Man] แช่น้ำแข็ง. ขอนแก่น:ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2552. Print.

สมสมร แก้วบริสุทธิ์ and others. (2552) ผลของสารยับยั้งจุลินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งก้ามกรามสด [Macrobrachium rosenbergii de Man] แช่น้ำแข็ง. ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 3
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 2
วิชาการ :
 1
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0