ประเสริฐ หาญเมืองใจ,ประเสริฐ หาญเมืองใจ..[และคนอื่นๆ]. 2551. กระบวนการผลิตอาหารเช้าธัญชาติจากรำข้าว. เชียงใหม่:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
ประเสริฐ หาญเมืองใจ,ประเสริฐ หาญเมืองใจ..[และคนอื่นๆ]. (2551) กระบวนการผลิตอาหารเช้าธัญชาติจากรำข้าว. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.
ประเสริฐ หาญเมืองใจ,ประเสริฐ หาญเมืองใจ..[และคนอื่นๆ]. กระบวนการผลิตอาหารเช้าธัญชาติจากรำข้าว. เชียงใหม่:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551. Print.
ประเสริฐ หาญเมืองใจ,ประเสริฐ หาญเมืองใจ..[และคนอื่นๆ]. (2551) กระบวนการผลิตอาหารเช้าธัญชาติจากรำข้าว. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.