กัญญา จิระเจริญรัตน์. 2551. การศึกษาการทำงานและการแสดงออกของเอนไซม์กลุ่มคาลเปนและคาลปาสเตตินในเนื้อกวางระหว่างการเก็บบ่ม. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง;
กัญญา จิระเจริญรัตน์. (2551) การศึกษาการทำงานและการแสดงออกของเอนไซม์กลุ่มคาลเปนและคาลปาสเตตินในเนื้อกวางระหว่างการเก็บบ่ม. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ.
กัญญา จิระเจริญรัตน์. การศึกษาการทำงานและการแสดงออกของเอนไซม์กลุ่มคาลเปนและคาลปาสเตตินในเนื้อกวางระหว่างการเก็บบ่ม. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2551. Print.
กัญญา จิระเจริญรัตน์. (2551) การศึกษาการทำงานและการแสดงออกของเอนไซม์กลุ่มคาลเปนและคาลปาสเตตินในเนื้อกวางระหว่างการเก็บบ่ม. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ.