ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์,ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์..[และคนอื่นๆ]. 2552. โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์,ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์..[และคนอื่นๆ]. (2552) โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์,ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์..[และคนอื่นๆ]. โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552. Print.
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์,ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์..[และคนอื่นๆ]. (2552) โมเลกุลดีเอ็นเอเพื่อการพัฒนาการวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยแนวใหม่ในวัตถุดิบและอาหารแปรรูป. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.