Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production
Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production
ชื่อเรื่อง :
Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production
ปี :
2009
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Wiramsri Sriphochanart
ผู้แต่งร่วม :
-

Wiramsri Sriphochanart. 2009. Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production. Faculty of Engineering, Thammasat University;

Wiramsri Sriphochanart. (2009) Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production . Thammasat University/Bangkok.

Wiramsri Sriphochanart. Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production. . Bangkok:Thammasat University, 2009.

Wiramsri Sriphochanart. (2009) Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production . Thammasat University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
Full-Text :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 57
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 57
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | [email protected]

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | [email protected]

 

©2013 National Research Council of Thailand
CoreTrustSeal ipv6 ready