©2013 National Research Council of Thailand
อภิรักษ์ ชัยเสนา,อรวรรณ กิมภากรณ์. 2554. การยืดอายุการใช้น้ำมันปรุงอาหารโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ด้วยวัสดุอนินทรีย์ผสม กรณีศึกษา : น้ำมันปาล์มที่ผ่านการทอดไก่ชุบแป้งทอด. ลำปาง:คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง;
อภิรักษ์ ชัยเสนา,อรวรรณ กิมภากรณ์. (2554) การยืดอายุการใช้น้ำมันปรุงอาหารโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ด้วยวัสดุอนินทรีย์ผสม กรณีศึกษา : น้ำมันปาล์มที่ผ่านการทอดไก่ชุบแป้งทอด. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง:ลำปาง.
อภิรักษ์ ชัยเสนา,อรวรรณ กิมภากรณ์. การยืดอายุการใช้น้ำมันปรุงอาหารโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ด้วยวัสดุอนินทรีย์ผสม กรณีศึกษา : น้ำมันปาล์มที่ผ่านการทอดไก่ชุบแป้งทอด. ลำปาง:คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง, 2554. Print.
อภิรักษ์ ชัยเสนา,อรวรรณ กิมภากรณ์. (2554) การยืดอายุการใช้น้ำมันปรุงอาหารโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ด้วยวัสดุอนินทรีย์ผสม กรณีศึกษา : น้ำมันปาล์มที่ผ่านการทอดไก่ชุบแป้งทอด. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง:ลำปาง.