ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. 2558. การปรับปรุงผลิตภาพและการลดการสูญเสียจากการแปรรูปข้าวของโรงสีข้าวชุมชน. ชลบุรี:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก;
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. (2558) การปรับปรุงผลิตภาพและการลดการสูญเสียจากการแปรรูปข้าวของโรงสีข้าวชุมชน. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก:ชลบุรี.
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. การปรับปรุงผลิตภาพและการลดการสูญเสียจากการแปรรูปข้าวของโรงสีข้าวชุมชน. ชลบุรี:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2558. Print.
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. (2558) การปรับปรุงผลิตภาพและการลดการสูญเสียจากการแปรรูปข้าวของโรงสีข้าวชุมชน. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก:ชลบุรี.