ละอองวรรณ ศรีจันทร์. 2552. การใช้น้ำมันงาร่วมกับน้ำมันปาล์มเพื่อยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นในผลิตภัณฑ์ปลานิลทอดกรอบปรุงรส. สงขลา:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย;
ละอองวรรณ ศรีจันทร์. (2552) การใช้น้ำมันงาร่วมกับน้ำมันปาล์มเพื่อยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นในผลิตภัณฑ์ปลานิลทอดกรอบปรุงรส. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย:สงขลา.
ละอองวรรณ ศรีจันทร์. การใช้น้ำมันงาร่วมกับน้ำมันปาล์มเพื่อยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นในผลิตภัณฑ์ปลานิลทอดกรอบปรุงรส. สงขลา:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 2552. Print.
ละอองวรรณ ศรีจันทร์. (2552) การใช้น้ำมันงาร่วมกับน้ำมันปาล์มเพื่อยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นในผลิตภัณฑ์ปลานิลทอดกรอบปรุงรส. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย:สงขลา.