ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตปลาส้มจากปลานิล : การเปลี่ยนแปลงทางเคมี กายภาพและ จุลินทรีย์ในระหว่างการหมัก

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2551

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

วิชชุลฎา ถาวโรจน์

ผู้แต่งร่วม :

Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works

อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

วิชชุลฎา ถาวโรจน์. 2551. การผลิตปลาส้มจากปลานิล : การเปลี่ยนแปลงทางเคมี กายภาพและ จุลินทรีย์ในระหว่างการหมัก. นครศรีธรรมราช:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย;

วิชชุลฎา ถาวโรจน์. (2551) การผลิตปลาส้มจากปลานิล : การเปลี่ยนแปลงทางเคมี กายภาพและ จุลินทรีย์ในระหว่างการหมัก. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย:นครศรีธรรมราช.

วิชชุลฎา ถาวโรจน์. การผลิตปลาส้มจากปลานิล : การเปลี่ยนแปลงทางเคมี กายภาพและ จุลินทรีย์ในระหว่างการหมัก. นครศรีธรรมราช:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 2551. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]