ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก

ชื่อเรื่อง :

การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก

ปี :

2537

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

วิลัศนา โพธิ์ศรี

ผู้แต่งร่วม :

วิลัศนา โพธิ์ศรี. 2537. การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

วิลัศนา โพธิ์ศรี. (2537) การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

วิลัศนา โพธิ์ศรี. การผลิตซูริมิไก่จากเศษไก่ที่ได้จากการตัดแต่งและเครื่องถอดกระดูก. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ชโลบล สุริยะเจริญ

ธันยาภรณ์ ลิ่มสกุล

พรรณี ศุภนิมิตกุล

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]