ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง"

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2529

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ภาวิณี ชัยประเสริฐ

ผู้แต่งร่วม :

ภาวิณี ชัยประเสริฐ. 2529. การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง". คณะพลังงานและวัสดุ, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;

ภาวิณี ชัยประเสริฐ. (2529) การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง" . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.

ภาวิณี ชัยประเสริฐ. การเปลี่ยนแปลงทางจุลินทรีย์และองค์ประกอบของอาหาร ระหว่างการผลิต "โคชูจาง". . กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2529.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]