ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2536

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ

ผู้แต่งร่วม :

อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ. 2536. อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ. (2536) อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

อุดมเกียรติ พรรธนประเทศ. อิทธิพลของการย่อยสตาร์ชด้วยกรดและเอนไซม์ ต่อองค์ประกอบของน้ำตาลจากแป้ง 4 ชนิด. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2536.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ชวลิต สุทธาโรจน์

ชัญญา พุทธิขันธ์

วราวุฒิ ครูส่ง

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]