นิศานารถ ตัณฑัยย์. 2543. ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeria monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโภค. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
นิศานารถ ตัณฑัยย์. (2543) ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeria monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโภค . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
นิศานารถ ตัณฑัยย์. ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeria monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโภค. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.
นิศานารถ ตัณฑัยย์. (2543) ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeria monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโภค . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.