©2013 National Research Council of Thailand
มันทนา แย้มคลี่. 2544. การศึกษาความเป็นไปได้ในการนำแป้งถั่วมะแฮะมาทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาสูตรอาหารว่าง. สาขาวิชาเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อการพัฒนาทรัพยากร, มหาวิทยาลัยมหิดล;
มันทนา แย้มคลี่. (2544) การศึกษาความเป็นไปได้ในการนำแป้งถั่วมะแฮะมาทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาสูตรอาหารว่าง . มหาวิทยาลัยมหิดล/กรุงเทพฯ.
มันทนา แย้มคลี่. การศึกษาความเป็นไปได้ในการนำแป้งถั่วมะแฮะมาทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาสูตรอาหารว่าง. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยมหิดล, 2544.
มันทนา แย้มคลี่. (2544) การศึกษาความเป็นไปได้ในการนำแป้งถั่วมะแฮะมาทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาสูตรอาหารว่าง . มหาวิทยาลัยมหิดล/กรุงเทพฯ.