ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของเกลือโซเดียมคลอไรด์ โปแตสเซียมคลอไรด์ และแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชัน

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2543

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

มณีกานต์ วรรณสอน

ผู้แต่งร่วม :

Maneekant Wannasorn

มณีกานต์ วรรณสอน. 2543. ผลของเกลือโซเดียมคลอไรด์ โปแตสเซียมคลอไรด์ และแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชัน. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

มณีกานต์ วรรณสอน. (2543) ผลของเกลือโซเดียมคลอไรด์ โปแตสเซียมคลอไรด์ และแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชัน . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

มณีกานต์ วรรณสอน. ผลของเกลือโซเดียมคลอไรด์ โปแตสเซียมคลอไรด์ และแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชัน. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การเพาะและอนุบาลกุ้งก้ามกรามในน้ำผสมจากบ่อเกลือสินเธาว์ที่ระดับความเค็มต่าง ๆ กัน

อนุสรณ์ มีวรรณ

การศึกษาการป้องกันการเคลื่อนที่ของเกลือขึ้นสู่ผิวดินในบริเวณดินเค็ม

บุปผา โตภาคงาม

การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ทางการเงินในการจัดตั้งโรงงานเกลือป่นของสหกรณ์การเกษตรนาเกลือสมุทรสาคร จำกัด

นุช มั่นนาค

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th