สุกัญญา จันทะชุม,อรัญ หันพงศ์กิตติกูล. 2544. สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติคจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก. สงขลา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;

สุกัญญา จันทะชุม,อรัญ หันพงศ์กิตติกูล. สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติคจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก. สงขลา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2544. Print.

สุกัญญา จันทะชุม,อรัญ หันพงศ์กิตติกูล. (2544) สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติคจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา.