การยืดอายุการเก็บปลาหมึกกึ่งแห้ง โดยใช้วิธีร่วมการใช้โปแตสเซียมซอร์เบท การบรรจุหีบห่อแบบปรับสภาพบรรยากาศ และอุณหภูมิในการเก็บ
การยืดอายุการเก็บปลาหมึกกึ่งแห้ง โดยใช้วิธีร่วมการใช้โปแตสเซียมซอร์เบท การบรรจุหีบห่อแบบปรับสภาพบรรยากาศ และอุณหภูมิในการเก็บ
ชื่อเรื่อง :
การยืดอายุการเก็บปลาหมึกกึ่งแห้ง โดยใช้วิธีร่วมการใช้โปแตสเซียมซอร์เบท การบรรจุหีบห่อแบบปรับสภาพบรรยากาศ และอุณหภูมิในการเก็บ
ปี :
2543
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ภัทวรา ปฐมรังษิยังกุล
ผู้แต่งร่วม :
Pattavara Pathomrungsiyonggul

ภัทวรา ปฐมรังษิยังกุล. 2543. การยืดอายุการเก็บปลาหมึกกึ่งแห้ง โดยใช้วิธีร่วมการใช้โปแตสเซียมซอร์เบท การบรรจุหีบห่อแบบปรับสภาพบรรยากาศ และอุณหภูมิในการเก็บ. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

ภัทวรา ปฐมรังษิยังกุล. (2543) การยืดอายุการเก็บปลาหมึกกึ่งแห้ง โดยใช้วิธีร่วมการใช้โปแตสเซียมซอร์เบท การบรรจุหีบห่อแบบปรับสภาพบรรยากาศ และอุณหภูมิในการเก็บ . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.

ภัทวรา ปฐมรังษิยังกุล. การยืดอายุการเก็บปลาหมึกกึ่งแห้ง โดยใช้วิธีร่วมการใช้โปแตสเซียมซอร์เบท การบรรจุหีบห่อแบบปรับสภาพบรรยากาศ และอุณหภูมิในการเก็บ. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2543.

ภัทวรา ปฐมรังษิยังกุล. (2543) การยืดอายุการเก็บปลาหมึกกึ่งแห้ง โดยใช้วิธีร่วมการใช้โปแตสเซียมซอร์เบท การบรรจุหีบห่อแบบปรับสภาพบรรยากาศ และอุณหภูมิในการเก็บ . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0