ปรัชญา วงศ์ธนบัตร. 2543. ผลของปัจจัยการแปรรูปคุณภาพของน้ำกะทิอบแห้งแบบพ่นฝอย. ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;
ปรัชญา วงศ์ธนบัตร. (2543) ผลของปัจจัยการแปรรูปคุณภาพของน้ำกะทิอบแห้งแบบพ่นฝอย . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.
ปรัชญา วงศ์ธนบัตร. ผลของปัจจัยการแปรรูปคุณภาพของน้ำกะทิอบแห้งแบบพ่นฝอย. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2543.
ปรัชญา วงศ์ธนบัตร. (2543) ผลของปัจจัยการแปรรูปคุณภาพของน้ำกะทิอบแห้งแบบพ่นฝอย . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.