ตะวัน ฉัตรสูงเนิน. 2543. การลดปริมาณคอเลสเทอรอลในไข่แดงผง โดยการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่สภาวะเหนือจุดวิกฤต. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
ตะวัน ฉัตรสูงเนิน. (2543) การลดปริมาณคอเลสเทอรอลในไข่แดงผง โดยการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่สภาวะเหนือจุดวิกฤต . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
ตะวัน ฉัตรสูงเนิน. การลดปริมาณคอเลสเทอรอลในไข่แดงผง โดยการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่สภาวะเหนือจุดวิกฤต. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.
ตะวัน ฉัตรสูงเนิน. (2543) การลดปริมาณคอเลสเทอรอลในไข่แดงผง โดยการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่สภาวะเหนือจุดวิกฤต . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.