รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์. 2544. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมถ้วยฟูสำเร็จรูป. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์. (2544) การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมถ้วยฟูสำเร็จรูป . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมถ้วยฟูสำเร็จรูป. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2544.
รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์. (2544) การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมถ้วยฟูสำเร็จรูป . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.