กัลยา ครองแก้ว,อัจฉรา จันทร์ฉาย. 2531. แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมผักและผลไม้แปรรูปเพื่อการส่งออก. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
กัลยา ครองแก้ว,อัจฉรา จันทร์ฉาย. (2531) แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมผักและผลไม้แปรรูปเพื่อการส่งออก. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.
กัลยา ครองแก้ว,อัจฉรา จันทร์ฉาย. แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมผักและผลไม้แปรรูปเพื่อการส่งออก. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2531. Print.
กัลยา ครองแก้ว,อัจฉรา จันทร์ฉาย. (2531) แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมผักและผลไม้แปรรูปเพื่อการส่งออก. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.