©2013 National Research Council of Thailand
นิตยกานต์ บุญหมั้น. 2544. การปรับปรุงโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำโดยการใช้สารสกัดจากหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานและเพิ่มลักษณะเนื้อสัมผัสโดยการเติมลูกชิด. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
นิตยกานต์ บุญหมั้น. (2544) การปรับปรุงโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำโดยการใช้สารสกัดจากหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานและเพิ่มลักษณะเนื้อสัมผัสโดยการเติมลูกชิด . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
นิตยกานต์ บุญหมั้น. การปรับปรุงโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำโดยการใช้สารสกัดจากหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานและเพิ่มลักษณะเนื้อสัมผัสโดยการเติมลูกชิด. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2544.
นิตยกานต์ บุญหมั้น. (2544) การปรับปรุงโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำโดยการใช้สารสกัดจากหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานและเพิ่มลักษณะเนื้อสัมผัสโดยการเติมลูกชิด . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.