ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของสารกันหืน การบรรจุและอุณหภูมิการเก็บต่อคุณภาพไส้กรอกหมู

ชื่อเรื่อง :

ผลของสารกันหืน การบรรจุและอุณหภูมิการเก็บต่อคุณภาพไส้กรอกหมู

ปี :

2543

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

กฤษณี สิทธิโชค

ผู้แต่งร่วม :

กฤษณี สิทธิโชค. 2543. ผลของสารกันหืน การบรรจุและอุณหภูมิการเก็บต่อคุณภาพไส้กรอกหมู. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

กฤษณี สิทธิโชค. (2543) ผลของสารกันหืน การบรรจุและอุณหภูมิการเก็บต่อคุณภาพไส้กรอกหมู . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

กฤษณี สิทธิโชค. ผลของสารกันหืน การบรรจุและอุณหภูมิการเก็บต่อคุณภาพไส้กรอกหมู. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

เผด็จศักดิ์ จำปา

เฉลิมรัฐ ทองอุทัย

บรรพต ประภาศิริ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]