ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของกะทิที่ผ่านความร้อนต่อคุณสมบัติของไอศกรีมกะทิ

ชื่อเรื่อง :

ผลของกะทิที่ผ่านความร้อนต่อคุณสมบัติของไอศกรีมกะทิ

ปี :

2545

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

กนกพร ลีลาวิโรจน์สกุล

ผู้แต่งร่วม :

กนกพร ลีลาวิโรจน์สกุล. 2545. ผลของกะทิที่ผ่านความร้อนต่อคุณสมบัติของไอศกรีมกะทิ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

กนกพร ลีลาวิโรจน์สกุล. (2545) ผลของกะทิที่ผ่านความร้อนต่อคุณสมบัติของไอศกรีมกะทิ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

กนกพร ลีลาวิโรจน์สกุล. ผลของกะทิที่ผ่านความร้อนต่อคุณสมบัติของไอศกรีมกะทิ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2545.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

พล สาเกทอง

อารี ตั้งบุญธินา

ต่อศักดิ์ อุทัยไขฟ้า

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th