ศุภชัย ภูลายดอก. 2545. อิทธิพลของแป้งจากธัญชาติชนิดต่างๆต่อสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร, มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

ศุภชัย ภูลายดอก. อิทธิพลของแป้งจากธัญชาติชนิดต่างๆต่อสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน. . ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2545.

ศุภชัย ภูลายดอก. (2545) อิทธิพลของแป้งจากธัญชาติชนิดต่างๆต่อสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.