เบญจมาศ พวงสมบัติ. 2544. การพัฒนากระบวนการผลิตลิ้นจี่อบแห้งทั้งเปลือกและอายุการเก็บรักษา. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
เบญจมาศ พวงสมบัติ. (2544) การพัฒนากระบวนการผลิตลิ้นจี่อบแห้งทั้งเปลือกและอายุการเก็บรักษา . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.
เบญจมาศ พวงสมบัติ. การพัฒนากระบวนการผลิตลิ้นจี่อบแห้งทั้งเปลือกและอายุการเก็บรักษา. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2544.
เบญจมาศ พวงสมบัติ. (2544) การพัฒนากระบวนการผลิตลิ้นจี่อบแห้งทั้งเปลือกและอายุการเก็บรักษา . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.