วราภรณ์ พันธ์ครุฑ. 2544. การทำนายอัตราการสูญเสียน้ำของส้มโชกุนที่ผ่านการเคลือบผิว. ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;
วราภรณ์ พันธ์ครุฑ. (2544) การทำนายอัตราการสูญเสียน้ำของส้มโชกุนที่ผ่านการเคลือบผิว . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.
วราภรณ์ พันธ์ครุฑ. การทำนายอัตราการสูญเสียน้ำของส้มโชกุนที่ผ่านการเคลือบผิว. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2544.
วราภรณ์ พันธ์ครุฑ. (2544) การทำนายอัตราการสูญเสียน้ำของส้มโชกุนที่ผ่านการเคลือบผิว . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.