Double fortification of fish sauce, mixed fish sauce and salt brine for cooking : nutrient stability and sensory acceptability
Double fortification of fish sauce, mixed fish sauce and salt brine for cooking : nutrient stability and sensory acceptability
ชื่อเรื่อง :
Double fortification of fish sauce, mixed fish sauce and salt brine for cooking : nutrient stability and sensory acceptability
ปี :
2002
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Preeyacha Nopburabutr
ผู้แต่งร่วม :
-

Preeyacha Nopburabutr. 2002. Double fortification of fish sauce, mixed fish sauce and salt brine for cooking : nutrient stability and sensory acceptability. Field of Study Food and Nutrition for Development, Mahidol University;

Preeyacha Nopburabutr. (2002) Double fortification of fish sauce, mixed fish sauce and salt brine for cooking : nutrient stability and sensory acceptability . Mahidol University/Bangkok.

Preeyacha Nopburabutr. Double fortification of fish sauce, mixed fish sauce and salt brine for cooking : nutrient stability and sensory acceptability. . Bangkok:Mahidol University, 2002.

Preeyacha Nopburabutr. (2002) Double fortification of fish sauce, mixed fish sauce and salt brine for cooking : nutrient stability and sensory acceptability . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0