ธงไชย ศรีนพคุณ. 2530. สมการอบแห้งและแบบจำลองความชื้นสมดุลย์ของผลิตภัณฑ์เกษตร. ภาควิชาวิศวกรรมเคมี, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;
ธงไชย ศรีนพคุณ. (2530) สมการอบแห้งและแบบจำลองความชื้นสมดุลย์ของผลิตภัณฑ์เกษตร . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.
ธงไชย ศรีนพคุณ. สมการอบแห้งและแบบจำลองความชื้นสมดุลย์ของผลิตภัณฑ์เกษตร. . กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2530.
ธงไชย ศรีนพคุณ. (2530) สมการอบแห้งและแบบจำลองความชื้นสมดุลย์ของผลิตภัณฑ์เกษตร . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.