ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากธัญพืชชนิดต่างๆ ที่ผลิตด้วยเครื่องอัดพอง

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2545

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

สิงหนาท พวงจันทน์แดง

ผู้แต่งร่วม :

สิงหนาท พวงจันทน์แดง,สิงหนาท พวงจันทน์แดง..[และคนอื่นๆ]. 2545. คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากธัญพืชชนิดต่างๆ ที่ผลิตด้วยเครื่องอัดพอง. ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

สิงหนาท พวงจันทน์แดง,สิงหนาท พวงจันทน์แดง..[และคนอื่นๆ]. (2545) คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากธัญพืชชนิดต่างๆ ที่ผลิตด้วยเครื่องอัดพอง. มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.

สิงหนาท พวงจันทน์แดง,สิงหนาท พวงจันทน์แดง..[และคนอื่นๆ]. คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากธัญพืชชนิดต่างๆ ที่ผลิตด้วยเครื่องอัดพอง. ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2545. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากแป้งมันเทศโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน

รังสินี โสธรวิทย์

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเสริมปลาผง โดยกระบวนการอัดพอง

สุภาพ สวนปาน

อายุการเก็บขนมอบกรอบจากข้าวโพดบดที่ผ่านการเอ็กซ์ทรูด

วนิดา มาศยะ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th