การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกล้วยหอมโดยน้ำสับปะรด
การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกล้วยหอมโดยน้ำสับปะรด
ชื่อเรื่อง :
การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกล้วยหอมโดยน้ำสับปะรด
ปี :
2543
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
โชคชัย ธีรกุลเกียรติ
ผู้แต่งร่วม :
-
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. 2543. การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกล้วยหอมโดยน้ำสับปะรด. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. (2543) การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกล้วยหอมโดยน้ำสับปะรด. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกล้วยหอมโดยน้ำสับปะรด. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543. Print.

โชคชัย ธีรกุลเกียรติ. (2543) การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกล้วยหอมโดยน้ำสับปะรด. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 20
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 5
วิชาการ :
 15
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0