การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)
การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)
ชื่อเรื่อง :
การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)
ปี :
2546
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
สุมาลิกา เปี่ยมมงคล
ผู้แต่งร่วม :
สืบศักดิ์ กลิ่นสอน

สุมาลิกา เปี่ยมมงคล,สืบศักดิ์ กลิ่นสอน. 2546. การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก). ปัตตานี:ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี;

สุมาลิกา เปี่ยมมงคล,สืบศักดิ์ กลิ่นสอน. (2546) การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก). ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี:ปัตตานี.

สุมาลิกา เปี่ยมมงคล,สืบศักดิ์ กลิ่นสอน. การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก). ปัตตานี:ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี, 2546. Print.

สุมาลิกา เปี่ยมมงคล,สืบศักดิ์ กลิ่นสอน. (2546) การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก). ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี:ปัตตานี.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 60
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 12
วิชาการ :
 47
สังคม/ชุมชน :
 1
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0