อัญชลี สาระโบก. 2544. การเพิ่มความเข้มข้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัว Omega-3 ในน้ำมันปลาทูน่า โดยไลเปสตรึงรูป. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;

อัญชลี สาระโบก. การเพิ่มความเข้มข้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัว Omega-3 ในน้ำมันปลาทูน่า โดยไลเปสตรึงรูป. . สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2544.

อัญชลี สาระโบก. (2544) การเพิ่มความเข้มข้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัว Omega-3 ในน้ำมันปลาทูน่า โดยไลเปสตรึงรูป . มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์/สงขลา.