พรพงษ์ สุทธิรักษ์. 2540. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชิ้นมังคุดแช่เยือกแข็ง โดยวิธีไอคิวเอฟ. , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;
พรพงษ์ สุทธิรักษ์. (2540) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชิ้นมังคุดแช่เยือกแข็ง โดยวิธีไอคิวเอฟ . มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์/สงขลา.
พรพงษ์ สุทธิรักษ์. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชิ้นมังคุดแช่เยือกแข็ง โดยวิธีไอคิวเอฟ. . สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540.
พรพงษ์ สุทธิรักษ์. (2540) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชิ้นมังคุดแช่เยือกแข็ง โดยวิธีไอคิวเอฟ . มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์/สงขลา.