อำนาจ ภักดีโต. 2545. การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแล็กติกที่สร้างไดอะซีติล. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.the.2002.134
อำนาจ ภักดีโต. (2545) การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแล็กติกที่สร้างไดอะซีติล . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.the.2002.134
อำนาจ ภักดีโต. การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแล็กติกที่สร้างไดอะซีติล. . กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2545. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.the.2002.134
อำนาจ ภักดีโต. (2545) การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแล็กติกที่สร้างไดอะซีติล . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.the.2002.134