การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด
การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด
ชื่อเรื่อง :
การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด
ปี :
2546
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
สุรวุฒิ ลาภนิรันดร์
ผู้แต่งร่วม :
-

สุรวุฒิ ลาภนิรันดร์. 2546. การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

สุรวุฒิ ลาภนิรันดร์. (2546) การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

สุรวุฒิ ลาภนิรันดร์. การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.

สุรวุฒิ ลาภนิรันดร์. (2546) การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.